乙醇制法
工业上一般用淀粉发酵法或乙烯直接水化法制取乙醇:
1.发酵法 发酵法制乙醇是在酿酒的基础上发展起来的,在相当长的历史时期内,曾是生产乙醇的工业方法。发酵法的原料可以是含淀粉的农产品,如谷类、薯类或植物果实等;也可用制糖厂的废糖蜜;或者用含纤维素的木屑、植物茎秆等。这些物质经一定的预处理后,经水解(用废蜜糖作原料部经这一步)、发酵,即可制得乙醇。发酵液中的质量分数约为6%~10%,并含有其他一些有机杂质,经精馏可得95%的工业乙醇。
无水乙醇:
无色透明,具有特殊香味的液体。易挥发,能与水以任何比例互溶。
【密度】: g/cm3
【熔点】: -114.5 °C
【沸点】: 78.32 °C
CAS 登陆号 64-17-5
主要用途:燃料、化工原料、有机1溶剂、酿酒、70%~75%乙醇溶液可作消1毒剂。无水乙醇在生物学中的用途,叶绿体中的色素能在有机1溶剂无水乙醇(或)中,所以用无水乙醇可以提取叶绿体中的色素。